【秘伝の黄金比】霜降り×赤身革新博多あか村黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用カット300g【サムライセレブ特別企画】

🍖市場にほとんど出回る事のない博多あか村黒毛和牛解禁🍖

※現在、ご注文が予想を上回るスピードで入っておりますのでページが公開されている今のうちにご注文をお済ませください。上限に達し次第予告なく終了させて頂きます。

世界中のセレブが集まるシンガポールのセレブも御用達。黒毛和牛専門店『博多あか村総本家』の黒毛和牛を人数限定で特別価格でご提供させて頂きます。

※写真はあくまでイメージとなります。

【秘伝の黄金比】霜降り×赤身革博多あか村黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用カット300gは赤身の間に美しくサシが入った霜降り肉をふんだんに使用した大判スライス肉。計算しつくされたかのような赤身と霜降りのコントラストが絶妙な「リブロースやサーロイン」などのロース部位を中心に入れていきます。（仕入れ状況によって部位は変わってきます。）

大判に切ったロース肉はどこから食べても赤身と霜降りの黄金比率は崩れることなく口の中を満たしてくれ、ミルク感ある甘い脂が溶け出しながらもしっかりと黒毛和牛の赤身の旨味が混ざり合って旨味センサーをいろんな角度から刺激します。

霜降りたっぷりのお肉はすき焼きやしゃぶしゃぶに最適で他の食材をもグレードアップさせてしまうほど相性が抜群。

この価格は一般市場では購入する事が出来ないサムライセレブ限定の商品となります。

※数量限定となりますので急いでご注文下さい。上限に達し次第予告なく終了させて頂きますので予めご了承ください。

サムライセレブでは『伝統や文化を重んじサムライのような志高い生産者さんが、命でもある刀のように磨き上げた逸品』を全国津々浦々から厳選した逸品をご紹介しています。

サムライセレブに掲載されているラインナップは約80％ほどがTV出演を果たしており折り紙付きのブランド商品となっています。

更に、国内の星付きレストランや1泊100万円する超高級宿などで取り扱われている事も多く、このような食のプロだけでなく、富裕層の方々や芸能人、食通の方々など御用達の国内最高峰とも言える逸品ばかりを取り揃えております。

極めつけには、サムライセレブブランドは国内に留まらず世界へと羽ばたいておりハリウッド女優や海外セレブたちに御用達で日本のサムライである生産者の逸品が世界で人気を博していっています。

このように世界に誇るサムライの逸品を日本のおもてなし文化として大切に桐箱に入れ、サムライセレブのロゴをあしらった風呂敷で大切に包み、お届けさせて頂きます。（写真はイメージで箱の大きさによって包む見た目は変わります。）

そんな逸品揃いの中で、今回は黒毛和牛専門店『あか村総本家』の最高品質A5ランク等級黒毛和牛をサムライセレブで一頭買いで仕入れさせて頂き、一般市場では購入できない価格でご提供させて頂きます。

黒毛和牛専門店『あか村総本家』の特徴として下記の5つが挙げられます。

①黒毛和牛

②A5orA4ランク

③メス牛（または去勢オス牛）

④100％国産

⑤独自の低温熟成

上記の5つの条件が揃ったブランドは一般市場にはなかなか出回る事のないお肉であり、 特筆すべきは市場にほとんど出回っていないメス牛を取り扱っているという事。

美味しいお肉を追求すると〇〇産のブランドというよりかは【メス牛】であるかどうかが重要。

筋肉質のオス牛より肉質がきめ細やかで舌触りが良くクリーミーな味わい。脂の溶け出す温度が低く柔らかくとろけるような肉質でありオスのお肉よりひと味もふた味も違ってきます。

しかし市場に出回っているのは"ほぼオス牛"のため、メス牛は仕入れが困難で卸業者でも手に入らない事もあるほど。

なぜならオス牛は太らせやすく体が大きく育てやすいため効率が良いからなのです。

メス牛は圧倒的に美味しいながらも太らせにくく体も小さいためほぼ出回らなく仕入れが困難。

メス牛は希少価値が高いからこそ効果であり、メス牛でなければブランド認定を受ける事ができないものもあります。 （メス牛はかなり希少なため月によって入手できない場合は去勢されたオス牛にてお贈りさせて頂きます。）

また、現在の食品表示法では『最も長く育てられた場所が日本である牛を国産牛』と定義しているため、外国生まれでも “国産牛”と言えてしまう状態です。

 なので、今回サムライセレブでしか取り扱っていない博多黒毛和牛のように日本のお牛のお母さんから生まれ、出荷まで日本で育った本当に【100％純粋の国産牛】はなかなかありません。

生育から出荷まで100％日本で行われ、独自のルートによって仕入れた黒毛和牛を手に入れる事は一般市場では難しいため今回のお肉は非常に価値があり、一頭買いをしているからこそあり得ない価格で提供できています。 

その大切に仕入れた黒毛和牛をすぐ出すのではなく一定期間独自の低温熟成させることにより、旨味成分のアミノ酸に変化させ肉質を柔らかく仕上げていきます。このひと手間があるかないかでランクが変わるほどの違いを生み出せるのでもう一段階ひと手間を加えてからお客様のもとへお届けさせて頂きます。

今回、ラインナップを絞り数量限定でご提供させて頂きますのでページが公開されている今のうちに購入をお済ませください。

※上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。