ビーフシチューとカレーにしていただきました。切り落としとは思えない厚切りで肉感がしっかりしていて、それでいて柔らかい。せっかくのお肉だから、一手間かけてお肉だけ炒めてから、別鍋で煮込んだら、もう、お肉のうまみもバッチリのルーで作ったとは思えない味わいになりました。量もたっぷりだったので次はどんな料理に使おうか思案中です。本当に美味しい!
とても美味しくて親からも喜ばれました。
夫の誕生日におうち焼き肉でお祝いしようと、サムライセレブさんの博多赤村黒毛和牛を購入。ホットプレートで焼いて、焼き肉のタレを付けて口に運ぶと、口の中でとろける肉、旨味はしっかり感じられて、たちまち幸せな気分に。
武士飯のYouTube動画を観て、あまりにも美味しそうだったので注文しましたが、本当に美味しかったです。あっという間になくなり、もっとたくさん買ってよ、と家族からブーイング。
今度は、たくさん購入して、おうち焼き肉を楽しみます。ごちそうさまでした。
もう一口目で衝撃、、一瞬桃を食べているのか二度見してしまいました(笑)
人生でたくさん美味しいものを食べてきましたが、その中でまだ出逢ってない味があるのかと衝撃でした🍑
皮は炎のように真っ赤であり果肉がもっちり、果汁が溢れながらホロホロほどけ、トロピカルな酸味とマンゴーのような甘味が交互に押し寄せ、脳にガツンとダイレクトに刺さりもう記憶を上書きさせられてしまいました。。
身体が、脳が覚えてしまったんでたぶんもう元の桃には戻れないかなと。どうしてくれるんですか(笑)
というくらい違いを感じ、日本にこんな素晴らしい桃があるなんて、なぜか誇らしく希望までも与えてくれたまさに日本の宝だと思います。控えめに言ったとしても。日本の宝を、伝統を食べて応援していきますね🍑